ホームパーティー♡

おはようございます♡

１ミリ、
２ミリ、、
エミリーです！！

今日は6月最後の土曜日♪
みんなは、どんな週末を過ごすのかな？

エミリーは、今日友人を招いて《ホームパーティー》をするのです(o^^o)♡

ホームパーティー、皆さんはお好きですか？
日本では、頻繁にやる人は少ないかも。。

でも、海外では友人を家に招いて、楽しくお食事やお話、楽器演奏もしたり…
楽しく週末を過ごす人が多いみたい。ちなみに世界ではベトナムが一番ホームパーティーを開く頻度が高いんだって。
日本が平均年１回に対して、月に1,2回やるらしいよ。

エミリーはホームパーティー大好き！！(^^*)//

だって、楽しいことたくさんなんだもん！
参加するのもいいけど、家に招く方がワクワクするなぁ♬

何したら喜んでくれるかな〜なんて想像しながら準備するのが好き♡

料理はもちろん、テーブルセッティングでしょ、BGMの音楽でしょ、お部屋のインテリアにね…

考えるとワクワクする♬

エミリーは、早速昨日、《ガトーショコラ》作ったよーー♬

手間ひまかけて愛情込めた料理は、やっぱり誰かに食べて欲しいよね。

みんなでシェアできる喜び♡
今日は、みんなに喜んでもらえるといいな。

ということで、

今日は、《大人の♡ガトーショコラ》！！
エミリだって、たまには大人っぽいものも作るんだぞ♡笑

【材料♡】(15cm丸型1台分)
クーベルチュールスイート(55%)…130g
無塩バター…100g
卵黄…3個分
卵白…3個分
砂糖A…25g
砂糖B…40g
薄力粉…50g
ブランデー…15g

【作り方♡】
※オーブンは170℃で予熱してね。薄力粉は、ふるいにかけておいてね。
※型にクッキングペーパーを敷いてね。

①湯せんにかけたチョコと溶かしたバターを混ぜる。
別のボールに卵黄に砂糖Aを入れて白くなるまで混ぜたら、チョコが入っているボールに混ぜる。ブランデーも入れる。

②卵白を泡立てて少しずつ砂糖Bを入れてメレンゲを作る！

③ ①と②を合わせる。切るように混ぜる！

④生地を型に流し入れて、170℃で40分オーブンで焼いたら出来がり♡