おはようございます！！
１ミリ・
２ミリ・・
エミリーです！！

今日は、みんな大好き、お砂糖のお話。だよ♡
普段は摂り過ぎないようにしていても、やっぱり甘いものは、食べたくなるよね。

先日は、このフレンチトーストを作りました♪
甘いものが好きなアナタも、このフレンチトーストなら身体に優しいお砂糖を使っているのでオススメです（＾＾）//

その砂糖は・・・とお教えする前に・・・
お砂糖の種類も色々あるの、みんなは知ってるかな。

砂糖は大きく分けて２種類。
【さとうきび】を原料とするものと、【砂糖大根（てんさい）】を原料とするものがあるよ。

白砂糖、三温糖、きび砂糖、黒砂糖など、砂糖といわれているもののほとんどは、【さとうきび】を原料にしているの。
【てんさい糖】だけが砂糖大根が原料だよ。

 

この２種類の大きな違いはコレ↓

●熱帯の植物である【さとうきび】は体を冷やす作用がある

●寒冷地で採れる【てんさい】は体を温める作用がある

 

なるほど。
てんさいは、砂糖の中で唯一身体を温めてくれる作用のあるものなんだね。
また、「てんさい糖」に多く含まれるオリゴ糖は、おなかのビフィズス菌を元気付け増やしてくれる作用もあるので、【てんさい糖】はおなかに優しい砂糖とも言われているよ。

つまり、てんさい糖は・・・

・身体を温める
・便秘解消、老廃物の排出効果
・肌の調子を整える
・白砂糖やグラニュー糖に比べて、血糖値の上下が緩慢（吸収が穏やか）なので、腹持ちが良い。

 

メリットがたくさん！！テンサイなのだ！！わっはっは！
料理の調味料として、白砂糖をてんさい糖に変えてもOKだよ♪

 

最後に、甘いもの好きのみのりんの為に・・
このてんさい糖を使って、簡単【豆乳フレンチトースト】のレシピをご紹介♪

＜材料♡＞
・８枚切り食パン２枚
・豆乳100ml
・卵１個
・てんさい糖　１５g
・油　適量

＜作り方♡＞
①溶いた卵に豆乳を投入し、混ぜ混ぜ♪
②パンを４等分にして、①に浸す。
③熱したフライパンに、油をひいて両面焼く。
④最後にてんさい糖をふりかけて、出来上がり♪

身体に優しいてんさい糖、
是非、試してみてね♪

ではでは、今日も元気にーー

おNewな赤いストラップでウキウキなエミリーでした♪